Mendoza: qué hacer y dónde alojarse en la tierra del sol
Mendoza, tierra del sol y del buen vino, es un destino que cautiva con su diversidad de paisajes y actividades. Desde la imponente Cordillera de los Andes hasta los viñedos que se extienden bajo el cielo más azul, esta provincia argentina ofrece un sinfín de experiencias para todo tipo de viajeros.
Desde la Cordillera de los Andes hasta el sur volcánico de la provincia, Mendoza ofrece una diversidad difícil de igualar en Argentina. Aquí conviven la sofisticación del enoturismo, la aventura de alta montaña, las termas naturales y los pueblos que conservan su propio ritmo.
En esta guía reunimos las principales zonas turísticas de Mendoza para ayudarte a entender el destino y diseñar tu viaje con criterio y estilo.
¡Bienvenidos a Mendoza, donde cada rincón es una invitación a explorar!
Historia de Mendoza
Mendoza fue fundada el 2 de marzo de 1561 por Pedro del Castillo. Tres siglos más tarde, en 1861, un devastador terremoto destruyó gran parte de la ciudad colonial. Como consecuencia, muy pocos edificios originales quedaron en pie.
Entre los vestigios más significativos se encuentran las ruinas de la Iglesia de San Francisco, ubicadas en la esquina de Ituzaingó y Beltrán, uno de los pocos testimonios materiales de aquella Mendoza primitiva.
La ciudad fue reconstruida con un trazado más amplio y ordenado, incorporando plazas, arbolado y el sistema de acequias que hoy la caracteriza. Esa planificación urbana posterior al terremoto es parte esencial de su identidad.
Actualmente, Mendoza es una de las provincias más importantes de la Argentina, con una población cercana a los 2 millones de habitantes.
Su economía combina vitivinicultura, turismo, agricultura e industria, y su proyección internacional está fuertemente asociada al vino y a la Cordillera de los Andes.
Qué ver en la ciudad de Mendoza
La ciudad de Mendoza combina historia, vida cultural y una fuerte conexión con el entorno natural. Ordenada, arbolada y atravesada por acequias, funciona como base estratégica para recorrer la provincia, pero también tiene atractivos propios que justifican dedicarle algunos días.
Entre los puntos clave se encuentran:
Plaza Independencia y plazas fundacionales
Plaza Independencia es el corazón urbano de Mendoza. Rodeada de edificios institucionales, cafés y galerías, es el punto de partida ideal para explorar la ciudad. En sus alrededores se encuentran el Teatro Independencia y el Museo Municipal de Arte Moderno.
El diseño urbano incluye otras cuatro plazas equidistantes —España, Italia, Chile y San Martín— que reflejan la planificación posterior al terremoto de 1861.
Parque General San Martín y Cerro de la Gloria
El Parque General San Martín es uno de los espacios verdes más emblemáticos de Argentina. Con más de 300 hectáreas, incluye lagos, rosedales y senderos.
Desde el Cerro de la Gloria se obtienen vistas panorámicas de la ciudad y se encuentra el monumento al Ejército de los Andes, en homenaje a la gesta sanmartiniana.
Área Fundacional y legado histórico
El Museo del Área Fundacional se ubica en el sitio donde nació la Mendoza colonial en 1561. Allí se conservan restos arqueológicos y se explica cómo era la ciudad antes del terremoto.
A pocas cuadras se encuentran las ruinas de San Francisco, uno de los pocos vestigios que sobrevivieron a la catástrofe.
Mercado Central y gastronomía local
El Mercado Central es un punto clave para probar productos regionales: aceitunas, aceite de oliva, embutidos y vinos. También cuenta con pequeños restaurantes donde degustar cocina tradicional mendocina.
Peatonal Sarmiento y vida urbana
La Peatonal Sarmiento concentra comercios, bares y restaurantes. Es un buen lugar para cenar o simplemente observar el ritmo cotidiano de la ciudad.
Bodegas urbanas
Aunque la mayoría de las bodegas se ubican en las afueras, en la ciudad existen algunas propuestas urbanas que permiten realizar catas sin alejarse demasiado.
La ciudad funciona como base estratégica para recorrer la provincia.
¿Cuántos días dedicar a la ciudad de Mendoza?
La ciudad de Mendoza puede recorrerse con tranquilidad en uno o dos días, dependiendo del ritmo de viaje y del interés en actividades culturales o gastronómicas.
Un día es suficiente para caminar el centro, recorrer Plaza Independencia, visitar el Parque General San Martín y conocer el Área Fundacional.
Si disponés de dos días, podés sumar una experiencia gastronómica más elaborada, visitar una bodega urbana o disfrutar con más tiempo de los espacios verdes y miradores.
Para quienes planean explorar la provincia, la ciudad funciona como base estratégica ideal antes de dirigirse hacia Luján de Cuyo, el Valle de Uco o la Alta Montaña.
Cómo llegar a Mendoza
Mendoza está perfectamente conectada con el resto del país y con Chile, lo que la convierte en un destino de acceso sencillo durante todo el año.
Cómo llegar a Mendoza en avión
El Aeropuerto Internacional Gobernador Francisco Gabrielli (El Plumerillo) recibe vuelos diarios desde Buenos Aires y otras ciudades argentinas.
Para muchos viajeros, la opción más eficiente es llegar en avión y alquilar un auto en el mismo aeropuerto, especialmente si el plan incluye recorrer bodegas, Alta Montaña o el sur mendocino.
Si no alquilás auto, no olvides reservar con anticipación el traslado de ida y vuelta hacia y desde tu hotel en Mendoza al aeropuerto y relajate desde el primer momento.
Viaje de Buenos Aires a Mendoza en auto
Viajar a Mendoza en auto es una opción elegida por quienes disfrutan del road trip y quieren llevar su propio vehículo para recorrer la provincia con libertad.
Desde Buenos Aires, el trayecto más directo es por la Ruta Nacional 7, que conecta ambas ciudades a lo largo de aproximadamente 1.050 km. Es una ruta mayormente en buen estado, con tramos de autopista y sectores de doble mano.
El viaje puede realizarse en unas 12 a 14 horas de manejo efectivo, aunque muchas personas optan por dividirlo en dos jornadas, haciendo noche en San Luis o en alguna localidad intermedia.
Peajes en la ruta de Buenos Aires a Mendoza
En el recorrido desde Buenos Aires hasta Mendoza hay varios peajes, principalmente en los tramos de autopista en la provincia de Buenos Aires y en accesos a grandes ciudades. Conviene llevar efectivo o verificar medios de pago habilitados, ya que no todos aceptan las mismas modalidades.
Estado de la ruta a Mendoza y algunas recomendaciones
La Ruta 7 es transitada durante todo el año. Sin embargo:
- En invierno pueden registrarse bancos de niebla o heladas en algunos tramos.
- Es importante revisar el estado del vehículo antes de salir.
- Cargar combustible en ciudades principales, ya que hay tramos largos sin estaciones de servicio.
- Respetar estrictamente las velocidades máximas y señalización.
Para quienes viajan desde otras provincias, las rutas de acceso varían, pero Mendoza está bien conectada mediante rutas nacionales y provinciales en buen estado general.
En bus
También existen servicios de bus de larga distancia que conectan Mendoza con las principales ciudades del país y con Santiago de Chile.
Es una alternativa económica, aunque menos flexible una vez en destino.
Nuestra recomendación para tu viaje a Mendoza
Si el itinerario incluye recorrer distintas zonas —Valle de Uco, Luján de Cuyo, Potrerillos o Alta Montaña—, lo más práctico es llegar en avión y alquilar un auto.
La provincia se disfruta mucho más con movilidad propia, ya que muchas experiencias, bodegas y alojamientos se encuentran fuera del radio urbano.
Podés comparar opciones y precios actualizados para el alquiler de tu auto aquí.
Dónde alojarse en la ciudad de Mendoza
La ciudad de Mendoza ofrece una amplia variedad de alojamientos, pero elegir bien la ubicación y el estilo puede marcar la diferencia en la experiencia.
Si buscás hoteles con servicio sólido y buena ubicación en el centro, una opción clásica es el Park Hyatt Mendoza, ubicado frente a Plaza Independencia y reconocido por su arquitectura histórica y su oferta gastronómica.
Otra alternativa destacada es el Diplomatic Hotel, conocido por sus habitaciones amplias, vistas a la cordillera y ubicación estratégica sobre Avenida Belgrano.
Para quienes prefieren una propuesta más contemporánea, el Sheraton Mendoza Hotel ofrece comodidades modernas y una de las mejores vistas panorámicas de la ciudad desde sus pisos superiores.
Estos hoteles permiten recorrer el centro caminando y funcionan como base ideal antes de dirigirse hacia las bodegas o la Alta Montaña.
Clima en Mendoza y mejor época para viajar
Mendoza tiene un clima seco y soleado la mayor parte del año, con marcadas diferencias entre estaciones.
Verano (diciembre a marzo):
Días calurosos y cielos despejados. Ideal para disfrutar de bodegas, terrazas y excursiones de montaña. Es temporada alta, especialmente en febrero por la Vendimia.
Otoño (marzo a mayo):
Una de las épocas más atractivas para visitar viñedos. Los colores del otoño tiñen el paisaje y las temperaturas son agradables.
Invierno (junio a agosto):
Días fríos y noches muy bajas en temperatura. Es la mejor temporada para quienes disfrutan del paisaje nevado y los deportes invernales en zonas de montaña cercanas. También es buena época para experiencias en bodegas con menor afluencia.
Primavera (septiembre a noviembre):
Temperaturas templadas y viñedos en pleno crecimiento. Excelente momento para recorrer sin el calor del verano.
La elección depende del tipo de experiencia que se busque: enoturismo, montaña, nieve o relax.
Principales regiones de Mendoza y qué hacer en cada una
Más allá de la capital, Mendoza se organiza en regiones bien diferenciadas, cada una con identidad propia.
Están las famosas bodegas con vinos de altísima calidad, lodges con encanto y paisajes volcánicos y rutas de alta montaña.
Luján de Cuyo y Chacras de Coria
Luján de Cuyo es uno de los epicentros del enoturismo argentino y cuna del Malbec. Aquí se concentran bodegas históricas y proyectos contemporáneos que combinan arquitectura, gastronomía y experiencias privadas de degustación.
Chacras de Coria, a pocos minutos, ofrece un ambiente más relajado, con calles arboladas, restaurantes de autor y hoteles boutique. Es una zona ideal para quienes buscan vino, buena mesa y una estadía con identidad.
Próximamente: guía completa de la Ruta del Vino en Luján de Cuyo y Valle de Uco.
Alta Montaña: Cacheuta, Potrerillos y Uspallata
La ruta hacia la alta montaña es una de las rutas más impactantes de Mendoza. Por el camino, encontrarás las Termas de Cacheuta, Potrerillos y Uspallata. Miradores, historia y naturaleza en estado puro.
En esta región se encuentran también el Puente del Inca, el Parque Provincial Aconcagua y Las Cuevas, último poblado antes del cruce a Chile. Es el sector ideal para combinar paisajes andinos, trekking y road trip.
Próximamente: itinerario completo por la Alta Montaña mendocina, desde Cacheuta hasta el Puente del Inca.
Valle de Uco
El Valle de Uco representa el perfil más sofisticado del vino mendocino. Ubicado al pie de la Cordillera, reúne bodegas de diseño impactante, viñedos de altura y restaurantes con propuestas de autor.
Es una región de amplitud y silencio, donde el paisaje se convierte en protagonista. Perfecto para quienes priorizan exclusividad, arquitectura y experiencias gastronómicas en un entorno natural imponente.
Es en esta zona donde se encuntran los lodges más encantadores de Mendoza.
Próximamente: mini itinerario detallado por el Valle de Uco, con bodegas y alojamientos seleccionados.
San Rafael y el Cañón del Atuel
En el sur provincial, San Rafael ofrece una Mendoza diferente: más agreste, más amplia y menos transitada.
El Cañón del Atuel y el embalse El Nihuil forman un corredor escénico de más de 50 kilómetros donde el viento y el agua han modelado formaciones geológicas sorprendentes.
Es una zona ideal para quienes disfrutan de rutas panorámicas, deportes náuticos y naturaleza abierta.
Próximamente: guía para recorrer el Cañón del Atuel y el sur de Mendoza.
Malargüe y La Payunia
Más al sur aún, Malargüe despliega un paisaje volcánico singular. La Payunia, con cientos de conos volcánicos, es una de las reservas más impactantes de Argentina.
La región también incluye la Laguna de Llancanelo, los Castillos de Pincheira y diversas áreas naturales protegidas.
Es un territorio de amplitud y carácter salvaje, ideal para viajeros que buscan experiencias menos convencionales.
Próximamente: recorrido por Malargüe y La Payunia, naturaleza volcánica en estado puro.
Fiestas y celebraciones en Mendoza
Mendoza es escenario de celebraciones que reflejan su identidad vitivinícola y cultural.
Fiesta Nacional de la Vendimia (marzo):
El evento más emblemático de la provincia. Celebra la cosecha de la uva con espectáculos, elección de la reina y una puesta en escena multitudinaria en el Teatro Griego Frank Romero Day.
Bendición de los Frutos:
Ceremonia tradicional que marca el inicio oficial de los festejos vendimiales.
Eventos en bodegas:
A lo largo del año, muchas bodegas organizan festivales, cenas temáticas y experiencias especiales vinculadas al vino.
Estas celebraciones convierten la visita en una experiencia cultural además de turística.
Como verás Mendoza no es solo vino ni solo montaña. Es la combinación de paisajes andinos, gastronomía de nivel internacional, rutas escénicas y alojamientos con identidad lo que convierte a esta provincia en uno de los destinos más completos de Argentina.
Ya sea que busques una escapada enológica, una travesía por la alta montaña o unos días de descanso entre viñedos, Mendoza permite diseñar un viaje a medida, con equilibrio entre naturaleza, cultura y confort.
